Cozinhar

Na terça passada cozinhei a jantar para a minha mãe e eu. Quando voltei de portugal no verão levei conmigo uma garrafa do Porto e uma do vinho tinto Alentejano. A garrafa do Porto dei ao meu amigo para o casamento dele e guardava a outro vinho até uma ocasião apropriado para bebe-lo. Fiz planos vagos de cozinhar uma refeição portuguesa mas não era até a semana passada de que tive capaz de acabar disso. Decidi que fui fazer uma sopa e um prato “ala Monica” com as batatas fritas e o arroz porque “é mais saudável” com as batatas e o arroz a parafrasear a minha professora da português. Tomei dois livros da biblioteca do condado Ramsey sobre a cozinha portuguesa e encontrei duas receitas que quis cozinhar. Uma para Caldo Verde e uma para Bacalhau! Todo que tive de fazer foi adicionar as batatas e o arroz. Também començei o meu trabalho novo na segunda passada portanto achei que talvez não fosse ter a energia suficiente a completar a refeição mas após uma ou duas horas, voilà! Aqui são as fotografias:

Foram muito delicioso.

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